Zelený čaj Indian Highlands Dhajea

V oblasti Darjeeling sa nachádza čajová záhrada Dhajea, ktorá bola vysadená už v roku 1870. Nachádza sa v údolí Rongbong nad riekou Belason. Čaje pestujú vo výške 790 až 1070 m.n.m. na ploche 317 hektárov. Z toho na ploche 180 hektárov vyrabáju 100% organický čaj. Táto záhrada má osobitú mystiku. V domorodom jazyku je „Dhajea“ je miestom vlajky. Budhisti počas špeciálnych modlitieb vypúšťaju do neba 108 vlajok. Z tejto záhrady pochádza aj náš zelený čaj.

 1 čajovú lyžičku zalejeme

 2,5 dl zalejeme vodou o teplote 80 °C, necháme 2-3 minúty lúhovať.

 po precedení podávame

Indian Highlands FTGFOP1 Dhajea Green organic

 India