Čierny čaj Nilgiri FOP

Čaj z juhoindického Nilgiri s cejlonsky podobným charakterom a medovohnedým nálevom.

Jemný čierny čaj z krajiny modrých hôr na juhu Indie. Dobrý Nilgiri je vždy jemný čaj bez tanínu, ako sú aj čaje cejlonské, ktoré majú dosť podobnú chuť. Má charakteristickú drevitú príchuť a vďaka nej je jedným z najvyhľadávanejších čiernych čajov. Jeho lístky možno viackrát lúhovať, a preto je Nilgiri obľúbený "chai" po celej Indii. Chai, ktorý po celý deň usrkávajú milióny Indov, je nápoj, do ktorého sa pridá korenie, prevarí sa a zamieša sa s mliekom.

 1 čajovú lyžičku zalejeme

 vriacou vodou, necháme 3-4 minúty lúhovať

 po precedení podávame.

 čierny čaj Nilgiri FOP

  Krajina pôvodu:  juh Indie, oblasť Nilgiri