Klasický jemný čaj, tmavý nálev, jemne dymová chuť. V Číne veľmi obľúbený na každodenné pitie.
Označenie OP znamená – Orange pekoe - čaj získaný z dlhých zašpicatených lístkov, ktoré sú väčšie ako pri FOP. Lístky sa zbierajú, keď sa začínajú otvárať koncové púčiky.
Keemun je vznešený veľmož medzi čínskymi čajmi a je jedným z troch alebo štyroch najlepších čajov sveta. Tento čaj na jazyku spieva. Má neopísateľnú chuť a arómu, pripomínajúcu čerstvý chlieb. Vďaka svojej sile a bohatosti chute je mimoriadne skvelý s mliekom a dokonca i s cukrom.
1 čajovú lyžičku zalejeme
vriacou vodou, necháme 3-4 minúty lúhovať
po precedení podávame.
čierny čaj China Keemun OP
provincia Anhui, Čína