Lahodná čokoláda a plátky mandlí v kombinácii s čiernym čajom je ideálna voľba pre náročný deň. 1 čajovú lyžičku zalejeme vriacou vodou, necháme 3-4 minúty
Fialová kombinuje červenú a modrú a vytvára komplexný a mystický odtieň. Táto viacvrstvová farba sa teraz spája s kvetinovo-sladkou chuťou vanilky a fialiek.
Čajová záhrada Poobong bola založená v roku 1900 okolo údolia neďalekého menšieho mesta Ghoom. Názov "Poobong" znamená "Údolie za mrakmi" Je to výstižný názov