Tento čaj sa vyrába väčšinou zo starších a väčších jemne rolovaných, svetlozelených listov. Tento zelený čaj obsahuje veľa triesloviny a málo kofeínu. „Ban“ znamená niečo ako drsný, obyčajný. Čaj japonského typu.
1 čajovú lyžičku zalejeme
2,5 dl zalejeme vodou o teplote 80 °C, necháme 2-3 minúty lúhovať
po precedení podávame
zelený čaj China Bancha
Čína