Oolong Blue

Oolong Blue Tea - úžasný modrý čaj s prídavkom kvetu klitoria, vďaka ktorému získame krásnu modrú farbu. Oolong čaj s kvetom klitoria, známy aj ako modrý čaj alebo čaj s motýľom, je unikátny nápoj, ktorý spojuje výnimočnú chuť oolong čaju so špeciálnymi vlastnosťami kvetu klitoria. Tento čaj sa vyrába zo špeciálnych listov čajovníka, ktoré sa oxidujú a fermentujú presne správnym spôsobom, aby sa dosiahol charakteristický oolongový profil chuti s jemnými ovocnými a kvetinovými tónmi.

Kvet klitoria, tiež známy ako modrá ľalia, je prírodný zdroj farebného pigmentu, ktorý sa uvoľňuje po zaliatí horúcou vodou. Tento pigment zabezpečuje nápoju jemný modrý odtieň, ktorý sa stáva ešte výraznejším po pridaní kyslého prostriedku, ako je citrónová šťava.

Chuťový profil tohto čaju je zvyčajne bohatý, hladký a jemný, s nádychom ovocnej sladkosti a kvetinovej arómy. Okrem toho sa mu pripisujú rôzne zdravotné výhody, vrátane obsahu antioxidantov, ktoré môžu podporovať dobré zdravie pokožky a zmiernenie stresu.

Zloženie: zelený čaj Oolong, kvet klitorie, mletý kvet klitorie

2 čajové lyžičky zalejeme

2 - 3 dl horúcej vody s teplotou 80 - 90 °C, necháme 3 - 4 minúty lúhovať

  po precedení podávame. Môžeme pripraviť až 5 nálevov, pričom každý ďalší nálev necháme lúhovať o minútu dlhšie.

    Krajina pôvodu: Čína