Sortiment - India (19)

Od začiatku až polovice 19.storočia sa čaj pestuje v Indii. Dnes India vyrába zhruba jednu tretinu celkovej svetovej úrody. V Assame, v spolkovom štáte v severovýchodnej Indii, objavili čajovú rastlinu The assamica. Náhorná plošina z oboch strán Brahmaputry je najväčšou súvislou pestovateľskou oblasťou na svete. Prvý zber sa začína vo februári úrodou First Flush. Tento čaj má jemnú, osviežujúcu a kvetinovú chuť a svetlú zlatožltú farbu. Počas zberného obdobia od mája do konca júna (second Flush) sa nazberá najlepší a kvalitatívne vysoko hodnotný assamský čaj. Pestovanie čaju Darjeelingu, v meste na severe Indie, sa začalo okolo roku 1860. Tam pridelený zdravotný dôstojník a neskôr hlavný dozorca Dr. Campbell si zasadil čajové semená na svojom pozemku. Po úspešných experimentoch sa v roku 1847 anglická vláda rozhodla založiť v tejto oblasti čajové škôlky. Prvými čajovými záhradami boli Tukvar, Steinhal a Aloobari. Najznámejšia pestovateľská oblasť čaju v Indii leží na južných svahoch pohoria Himalájí. Tu, ako aj na náhornej plošine Assamu, majú čajovníky ideálne klimatické podmienky. Tropické slnko, vlhkosť vzduchu, chlad pohoria, ako aj monzúnové dažde sa starajú o úrodnosť a zrelosť. Čajové listy sa tu zberajú výlučne ručne. Darjeeling sa označuje ako Kráľovná čaju. Nálev je viac svetlejší a chutí jemne so slabým kvetinovým nádychom.

240_F_100222762_33DqpJR3KHwKXHXK2YDNvh9vBXDteRVX

 

klikni na OBRÁZOK a vyber si variantu

 

  • Čierny čaj Assam BOP

    Čierny čaj Assam BOP

    Čistá šálka so silou a hojnosťou. Výdatná zmes silného Broken čaju z oblasti Assam. Assam je najväčšia pestovateľská oblasť na svete. Nachádza sa v povodí
    Kód : 0-101545
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Darjeeling FTGFOP1

    Čierny čaj Darjeeling FTGFOP1

    Nová zmes z Darjeelingu, ktorá je špecifická zberom v medziobdobí ( apríl, máj) medzi prvým a druhým zberom. Stredne veľké listy so stredne silnou vyváženou
    Kód : 0-101559
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Assam "Tea to go"

    Čierny čaj Assam "Tea to go"

    Veľmi aromatická a silná assamská zmes z najlepších plantáží z druhého zberu. Exkluzívny, silný, korenistý. Ozajstná náhrada „espressa“. Assam je indický štát
    Kód : 0-101161
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Darjeeling Dooteriah FTGFOP 1

    Čierny čaj Darjeeling Dooteriah FTGFOP 1

    Dooteriah je oblasť vo východnom údolí Darjeelingu vo výške 1024-2000 metrov nad morom. Bohatosť slnka, jemné hmly, svieži vietor a úrodná pôdy vytvárajú veľmi
    Kód : 0-101552
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Assam FTGFOP 1 Dirial

    Čierny čaj Assam FTGFOP 1 Dirial

    Cenovo výhodný Assam z druhého zberu "Monipur" so silnou sladovou vôňou a zlatým nálevom. Označenie FTGFOP znamená - Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe -
    Kód : 0-101593
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Darjeeling Second flush blend

    Čierny čaj Darjeeling Second flush blend

    Pre túto zmes sa vyberajú len najlepšie lístky z druhého zberu, ktoré poskytujú typickú silnú arómu a vyrovnanú chuť. Záhrada patrí do oblasti Darjeelingu,
    Kód : 0-101501
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Nilgiri FOP Korakundah

    Čierny čaj Nilgiri FOP Korakundah

    Organic Nilgiri FOP sa vyrába na statku Korakundah v Nilgiri. V náleve je možné vnímať nádherne aromatickú a stredne plnú chuť s nádychom sladkosti. Obsahuje
    Kód : 0-101555
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Assam Cachar TGFOP

    Čierny čaj Assam Cachar TGFOP

    Záhrada je situovaná na juhoovýchode v centre distriktu Silchar. Po dlhom období pestovania bavlny sa stala domovom tradičnej produkcie čaju Assam od roku
    Kód : 0-101546
    Skupinová karta
  • Čierny čaj Darjeeling Okayti Autumnal

    Čierny čaj Darjeeling Okayti Autumnal

    V oblasti Darjeeling sa nachádza čajová záhrada Okayti. Nachádza sa v údolí Mirik asi 45km od mesta Darjeeling. Čaj sa tu pestuje na rozlohe 209ha vo výške
    Kód : 0-101560
    Skupinová karta