Sortiment - Čína, Taiwan (21)

Svetlá farba a jemne trpká chuť je typická pre čaje tohoto druhu. Nájdete v nich i kúsok typickej čínskej chute. Názov Gunpowder (strelný prach) je odvodený od

Pestuje sa na Tchaj-lao šan pri Fujiane vo výške 800 metrov nm. Zbiera sa iba v marci, máji a júni pre zachovanie jemnej vône. Drobné, pozdĺžne zvinuté lístky

Čajové listy Mao Jian sú známe pre ich "chlpaté tipsy". Farba listu je mierne tmavozelená.  1 čajovú lyžičku zalejeme  2,5 dl zalejeme vodou o teplote 80 °C,

Lístky čaju sú zvinuté do guľôčok "strelného prachu", čaj má svetlý nálev, je veľmi povzbudivý.   1 čajovú lyžičku zalejeme  2,5 dl zalejeme vodou o teplote

Je najlepším Chun Mee na trhu. Ľahko stočené, nie celkom guľaté čajové lístky, príjemná aróma, nálev je jemne zelený, nie je trpký, ale chuťovo mäkký.   1

Tento čaj sa vyrába väčšinou zo starších a väčších jemne rolovaných, svetlozelených listov. Tento zelený čaj obsahuje veľa triesloviny a málo kofeínu. „Ban“