Korenie Koriander celý

Používa sa ako dochucovadlo do omáčok, prívarkov a zeleninových šalátov, pri príprave rôznych pokrmov, pri výrobe údenín a pri grilovaní mäsových výrobkov. Pomleté semená sú súčasťou známeho korenia karí. Znižuje ostrosť a pálivosť niektorých jedál. Chuť je korenisto-drevitá aróma so sladko-korenistým tónom.