Veľmi známa oblasť Nuwara Eliya, nachádza sa v centrálnej provincii na Sri Lanke. Čaje sa tu pestujú v nadmorskej výške cca 2000 metrov nad morom. Horský
Kenilworth Tea Estate má meno po anglickom zámku vo Warwickshire v Anglicku a nachádza sa v západných kopcoch Srí Lanky v nadmorskej výške 1200 metrov nad
Adawatte je cenený pre svoju kvalitu a typickú cejlonskú chuť. Nálev je čerstvý a suchý. Lístky nie sú rozvinuté a sú rovnako veľké. Čas zberu je máj a jún.
Tento silný čaj sa pestuje v nadmorskej výške okolo 2000 metrov v miernom podnebí Srí Lanky. Za svoju jemnú chuť a vôňu vďačí tejto lokalite. Lovers Leap je
Typický drôtený čaj, pochádza zo Srílanskej oblasti UVA. Oblasť sa nachádza na východných svahoch horského masívu a plantáže sa tu rozprestierajú v nadmorskej
Oblasť Uva na Srí Lanke sa nachádza na východe a má povesť jednej z najlepších oblastí na pestovanie čaju v krajine. Čaj sa tu pestuje vo výškach od 1500 do
Čajová usadlosť sa nachádza na úpätí „Adams Peak“ – jedného z najvýznamnejších budhistických pútnických miest. Čaj sa pestuje v nadmorskej výške okolo 1000
Pravý cejlonský čaj z tradičnej záhrady St. James s medeným nálevom a korenistou chuťou. 1 čajovú lyžičku zalejeme vriacou vodou, necháme 3-4 minúty lúhovať