Kuding (list)

Kuding je bylinný nálev, ktorý sa v Číne bežne nazýva čaj a je jedným z nich, hoci nepochádza z kamélie sinensis, ale z rastliny z čeľade cezmínovitej, Ilex Latifolia, čo je stredne veľký vždyzelený strom vyskytujúci sa v Číne a Japonsku. Jeho listy sú dlhé, široké a vretenovité. Často sa vysádza v blízkosti chrámov ako okrasná rastlina.
Čaj Kuding, známy aj ako „horký čaj“, je jedinečný „čínsky čaj“. Nepatrí do žiadnej kategórie zeleného, ​​čierneho, oolongového ani bieleho čaju. Svojimi vlastnosťami má však najbližšie k zelenému čaju.

Ilex latifolia

1 čajovú lyžičku zalejeme

Kuding (list) - Horký čaj

   Krajina pôvodu: Čína

Podrobné informácie nájdete vo verejne prístupných zdrojoch na internete alebo v herbári rastlín.